En modern livsstil grundad i nordiska traditioner. Ät efter säsong, respektera naturen och finn styrkan i det enkla.
Tre grundpelare för en ansvarsfull och näringsrik kost.
Svenska rotfrukter är fulla av kraft. Vi gräver där vi står och väljer näringstäta råvaror som tål vårt klimat.
Från kalla, klara vatten. Vi väljer fisk och skaldjur med omsorg om bestånden och framtida generationer.
Bär och svamp från våra vidsträckta skogar. En källa till vitaminer och en direkt koppling till vildmarken.
Börja med att byta ut en ingrediens. Välj svenskt havregryn eller lokala äpplen.
Laga mat efter säsong. Lär dig vilka grönsaker som är bäst just nu.
En livsstil i symbios med naturen. Minska svinn och ta tillvara på allt.
"Lingon innehåller naturliga konserveringsmedel som bensoesyra. Detta gjorde att våra förfäder kunde bevara dem hela vintern utan tillsatser – en uråldrig svensk superkraft."
"NordicPath fick mig att inse värdet i det enkla. Rotfrukter har aldrig smakat bättre."
– Anders, Umeå"Äntligen en sida utan pekpinnar. Bara ren inspiration från vår egen natur."
– Elin, Stockholm"Jag har börjat laga mer mat efter säsong. Det känns bra i både kropp och själ."
– Sven, GöteborgDet handlar om att äta råvaror som trivs i vårt klimat: kål, rotfrukter, bär, fet fisk och fullkorn.
Ja, genom att välja lokalt och i säsong minskar vi transportbehovet och stödjer svenska bönder.
Nej, men vi uppmuntrar till att välja rena råvaror. Det är ofta enklare än man tror.
Säsongsvaror som morötter och lök är ofta mycket billiga och näringsrika.
Att inspirera till en medveten livsstil utan stress, grundad i den svenska naturen.